食事・離乳食
幼児のおやつの考え方|「第4の食事」としての量・タイミング・内容の目安
幼児のおやつはお菓子ではなく「第4の食事(補食)」。1〜5歳の間食に必要な理由から、年齢別の回数と量の目安、次の食事まで2〜3時間あけるタイミング、おにぎりや果物など内容の選び方、飲み物、むし歯、硬い豆やナッツの窒息注意まで、公的資料をもとに整理しました。
幼児のおやつはお菓子ではなく「第4の食事(補食)」。1〜5歳の間食に必要な理由から、年齢別の回数と量の目安、次の食事まで2〜3時間あけるタイミング、おにぎりや果物など内容の選び方、飲み物、むし歯、硬い豆やナッツの窒息注意まで、公的資料をもとに整理しました。
さつまいも・栗・きのこ・柿など秋が旬の食材を通じて、未就学児と楽しむ食育のヒントを紹介。旬を知る意義、五感での関わり方、簡単な食卓の工夫に加え、ぶどうの誤嚥予防や初めての食材の進め方など安全面もまとめました。
食べ物で遊ぶ、すぐ立ち歩く、集中が続かない。1〜3歳に多い遊び食べを発達の一過程としてとらえ、食事時間の区切り方や環境の整え方、避けたい関わり方、窒息への注意までまとめました。
暑い時期に赤ちゃん・幼児の食欲が落ちるのはよくあること。食欲が落ちる理由、無理に食べさせない見極め、のどごし・小分けなど食べやすい工夫、栄養を補う食材、冷たい物のとりすぎ対策、受診の目安をまとめました。
野菜を全部取り除く、同じものしか食べないなど偏食に悩む2〜3歳の親御さんへ。発達的な背景を踏まえ、無理なく食べる意欲を育てる環境・声かけ・調理の工夫を紹介します。
野菜嫌いな幼児でも食べやすい調理法と味付けのポイントを5つのレシピとともに紹介。にんじん・ほうれん草・かぼちゃなど身近な食材を、3〜5歳が「おいしい」と感じやすい形に調理するコツをまとめました。